热应激的概念及其生理生化反应

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1 热应激的基本概念应激是机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特导性应答反应,这些非常刺激是指高温、寒冷、饥渴、运输、缺氧、转群、饲料突变、噪音、惊吓、疾病等等,通常被称为应激源.
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