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海藻多糖经过海藻多糖裂解酶酶解后，会产生具有多种药用功能的海藻寡糖。它们中的许多组分具有类肝素的抗肿瘤和抗病毒的作用。除此之外，还有解毒、降血糖血脂、免疫调节、抗凝血、抗AIDS、抗菌、抗炎等作用。科学研究发现，海藻寡糖可以用作糖尿病、肥胖症、直肠结肠癌、习惯性便秘患者的疗效食品。海藻寡糖将可能成为人类战胜疾病，尤其是肿瘤、心脑血管疾病、艾滋病三大疑难病症较重要的药用资源。