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目的 :测定杭白菊中木犀草素和木犀草素 - 7- β- D-葡萄糖苷的含量 ,考察它们在采摘期内的含量变化。方法 :反相高效液相色谱法测定 2 0 0 1、2 0 0 2年度不同采摘期杭白菊中两者的含量。结果 :杭白菊中木犀草素含量大大低于木犀草素 - 7- β- D-葡萄糖苷含量 ;木犀草素含量在采摘期中无显著变化 ,而木犀草素 - 7- β- D-葡萄糖苷含量在采摘初期变化不明显 ,而在采摘后期则呈下降趋势。结论 :杭白菊中木犀草素 - 7- β- D-葡萄糖苷含量更能反映杭白菊品质。