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古代两河流域地区是人类文明的最早发源地之一,其饮食文化丰富多彩。食物种类的多样性、制作及食用方式的独特性都是古代两河流域文化中的瑰宝。但其饮食文化背后仍有着令人深思的问题,这也给当今的我们提供了一些启示。
古代两河流域地区的饮食文化
【摘 要】
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古代两河流域地区是人类文明的最早发源地之一,其饮食文化丰富多彩。食物种类的多样性、制作及食用方式的独特性都是古代两河流域文化中的瑰宝。但其饮食文化背后仍有着令人
【机 构】
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北京大学外国语学院西亚系,首都博物馆
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2016年3期
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