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在猪心提取液中添加阳离子的情况下,观察了AOT/异辛烷反胶团对蛋白质和细胞色素C的萃取效果。结果表明:萃取分相以添加Mg(2+)最好,其次分别为Na+.K+、Ca(2+)。在添加Mg(2+)、Na+,Ca(2+),K+离子后,对蛋白质的萃取率分别为:50.4%、31.5%、29.2%、27.8%。在添加Mg(2+),Na+K+离子时,对细胞色素的萃取率(以反萃取率表示)分别为40.6%、37.4%、+30.4%。