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用乙醇-氯仿作溶剂,提取出莲花蜂花粉粗脂肪,然后进行甲酯化处理,用气相色谱/质谱联用技术进行分离鉴定,共鉴定出8种脂肪酸,并测定相对含量,多不饱和脂肪酸含量较高,其中亚油酸相对含量为11.38%,亚麻酸相对含量为3.27%,单不饱和脂肪酸含量中油酸相对含量最高,为15.14%.
莲花蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
【摘 要】
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用乙醇-氯仿作溶剂,提取出莲花蜂花粉粗脂肪,然后进行甲酯化处理,用气相色谱/质谱联用技术进行分离鉴定,共鉴定出8种脂肪酸,并测定相对含量,多不饱和脂肪酸含量较高,其中亚油
【机 构】
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广州市宝生园有限公司,广州市蜂产品研究所,中国广州分析测试中心
【出 处】
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中国养蜂
【发表日期】
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2004年5期
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