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保健食品质量与安全评价课程教学具有理论和实践紧密结合的特点，为提高教学效果，采取了案例讨论式教学法。本文就近年的教学实践，总结了案例式教学方法在《保健食品质量与安全评价》教学中的体会与心得。
《保健食品质量与安全评价》案例式教学体会
【摘 要】
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保健食品质量与安全评价课程教学具有理论和实践紧密结合的特点，为提高教学效果，采取了案例讨论式教学法。本文就近年的教学实践，总结了案例式教学方法在《保健食品质量与安全评
【机 构】
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沈阳药科大学中药学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2014年26期
【基金项目】
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辽宁省2012年本科教育教学改革立项重点课题项目：编号1205.
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