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胃肠运动受神经和体液因素共同调节.其中胆碱能神经对平滑肌运动起重要作用,主要是通过释放乙酰胆碱(Ach),激动肠壁和肌间神经丛M受体,通过细胞膜信号传导系统,使胞内[Ca2+]i升高,引起平滑肌收缩.研究表明,高良姜具有明显的胃肠解痉作用,可抑制Ach致平滑肌张力升高,主要作用部位为高良姜黄酮类.