论文部分内容阅读
[目的]研究应用超临界CO2提取的番茄红素对衰老的作用。[方法]在小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖制成衰老模型,同时给予不同剂量的番茄红素灌喂,8周后,检测小鼠血浆、肝脏组织中的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px)。[结果]适量的番茄红素能显著提高D-半乳糖致衰老模型小鼠血浆、肝脏中SOD、GSH-Px活力,显著降低模型小鼠血浆、肝脏中MDA含量。[结论]超临界CO2提取的番茄红素有良好的抗衰老作用。