北方春小麦生产专用粉可行性研究

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北方春小麦生产专用粉可行性研究于立河,刘成海,纪志伟(黑龙江八一农垦大学)闵洪生(黑龙江省牡丹江国营农场管理局)曹福华(黑龙江省尾山农场)面制食品种类不同,对小麦品质的要求也不同。一些工业发达的国家,从食品种类要求出发,面粉生产早已从通用粉转向专用粉...
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