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研究了多相串联内循环厌氧反应器 （MICR）处理乳品废水的运行特性，结果表明 MICR对乳品废水有很好的处理效果。当HRT为8 h，进水CODCr为2 000 mg/L，相应的CODCr容积负荷为6.0 kg/（m3·d）时，CODCr去除率可稳定在85.6%左右。MICR对pH骤变有较强的抗冲击能力，对SS的去除率较高，当HRT＞8 h时， SS去除率保持在78.8%～88.7%之间。MICR存在明显的产酸相与甲烷相分离的现象， 1﹟反应室以产酸菌为主，2﹟、3﹟反应室以产甲烷菌为主。