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水溶性维生素E产品的制备及其特性和特征
水溶性维生素E产品的制备及其特性和特征
来源 :中国药师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:C07467001
【摘 要】
:
<正>Vit E(生育酚)是一种传统的应用广泛的医药、食品添加剂、饲料添加剂和化妆品成分,具有很多的生理活性。游离的Vit E经光照、受热以及与空气接触后容易氧化变质,不便于储
【作 者】
:
张相年
李超
【机 构】
:
广州军区广州总医院药学部,广州军区广州总医院药学部 广州 510010,广州 510010
【出 处】
:
中国药师
【发表日期】
:
2006年06期
【关键词】
:
水溶性维生素E
制备
性质
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<正>Vit E(生育酚)是一种传统的应用广泛的医药、食品添加剂、饲料添加剂和化妆品成分,具有很多的生理活性。游离的Vit E经光照、受热以及与空气接触后容易氧化变质,不便于储藏,因此维生素E常常制成醋酸酯和琥珀酸酯等产品形式保留了Vit E的活性和稳定性。但这些产品仍然使用不
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