春染茶乡採新绿，白云山下铺碧玉，
　　坦洋工夫四海香，中华茶饮五洲誉。
　　——松间月　诗
　　
　　百岁老茶人张天福——深情追忆“坦洋工夫”
　　
　　2009年2月21日，一场规模盛大的中国历史名茶“坦洋工夫”推介会在福州西营里茶叶市场隆重举行。省政协副主席、工商联会长李祖可、最高人民检察院原副检察长陈明枢、茶界泰斗张天福等亲临推介会现场。福安市副市长林光华向来宾介绍了福安市恢复打造历史名茶“坦洋工夫”品牌两年多以来的成效。随后曾以“坦洋工夫、驰名中外”的题词褒奖过“坦洋工夫”的张天福老人深情地回忆了“坦洋工夫”在产和销两方面的辉煌历史。
　　1935年，“坦洋工夫”作为英国皇室指定特供茶而蜚声海外，福安社口作为“坦洋工夫”的中心产区和集散地。水陆交通方便，又是福安、寿宁两县交界的要镇。因此，尽管离省城路途遥远，但当时的省建设厅还是决定在福安社口设立茶业改良场。张老说，我已经100岁了，说起坦洋工夫我有两个很高兴，第一次高兴是72年前，我在坦洋村首次用机器生产坦洋工夫，人们排队购买。第二次就是今天看到这么多“坦洋工夫”的企业、喜欢“坦洋工夫”的茶人汇聚于此，福安市政府又对重塑“坦洋工夫”品牌如此重视，让他非常欣慰。欣喜之余，张老也对“坦洋工夫”的发展提出了两点建议，首先是希望“坦洋工夫”的企业在包装产品、打造品牌的时候，摒弃过度包装，而把更多的精力放到保证和提升产品的品质上；其次，目前红茶界风行采用独芽来制作极品红茶，价格奇高。张老说独芽茶其实有利也有弊。希望“坦洋工夫”在做好茶、卖好茶的同时，能保持传统的制作工艺，采用一芽一叶或一芽两叶，做老百姓喝得起的红茶。
　　推介会还邀请了几位对“坦洋工夫”情有独钟的国际友人，芬兰人马力奥操着一口标准的中文，向来宾们讲述了“坦洋工夫”在国外受欢迎的程度和他自己对“坦洋工夫”一见钟情的过程。
　　在推介会现场，福建坦洋工夫茶业股份有限公司、福安市城湖茶叶有限公司等第一批被授权使用“坦洋工夫”证明商标的福安茶企向来宾们展示了各自的产品，传统工艺的“坦洋工夫”在精美的包装下再次让人惊艳，而另一些采取新工艺制作的坦洋工夫红茶也同样吸引了众多茶人的关注。
　　毫无疑问。一股“坦洋工夫”热正引领着福安茶业悄然崛起。
　　今天，如果你有机会来到福安坦洋，徜徉在这个古老的村落街巷，红红火火的茶叶精制厂、复垦坦洋菜茶的农户、茗香弥漫的古街旧巷，无不让人切身感受着“坦洋工夫”品牌复兴引发的悄然变化以及茶农、茶商们对茶业发展重拾的信心。