论文部分内容阅读
云南盛产品种繁多的食用菌，尤以青头菌分布广，产量多。青头菌为菌类上品之一，肥硕壮实，质细嫩，呈青色；其味鲜香滋嫩，营养丰富，故有“云南青头菌甲天下”之美誉。
云南青头菌菜肴四例
【摘 要】
：
云南盛产品种繁多的食用菌，尤以青头菌分布广，产量多。青头菌为菌类上品之一，肥硕壮实，质细嫩，呈青色；其味鲜香滋嫩，营养丰富，故有“云南青头菌甲天下”之美誉。
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
1999年11期
其他文献
为有效推广有机肥的施用范围、发展有机生态农业，2011年6月8日．天保丰肥业组织农化服务人员深入种植户进行回访，与当地的，农业技术推广部门就如何推广施用有机肥和测土配方肥进行
<正> 在云南白族地区,人们喜欢溜鱼。“溜鱼”就是在河沟流水中筑一小坝,坝中央开一适当水口出水。在出水口处前低后高倾斜安放一竹廉作溜床,让水从溜床通过,顺水而下的鱼虾
<正> 银虾蒲笋 原料:腐衣2张20克,山药200克,笋50克,净蒲菜150克,鸡清汤600克,面糊20克,干粉50克,猪油50克,葱姜少许。 制法:1.将腐皮用冷水泡透,去掉毛边,修成8cm的方形20块
本报讯近日，随着安徽长江产权交易所电子报价系统的竞价结束，威立雅水务中国有限公司成功竞得安徽六国化工股份有限公司出售的部分水务资产。这标志着六国化工与韩国三星成功联
当前国内化肥市场整体平稳，大部分企业还是以出口为主，少量供应秋季市场。秋季市场主要看近期北方企业价格调整幅度，如果价格调整到位，则后市或以稳为主，如果调整不明显，则可能出现
为切实贯彻中央1号文件精神，做好优质农资商品供应，今年以来，辉隆股份全力推动将配送中心打造成“智能化配肥站＋庄稼医院”项目建设。