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众所周知,鱼肉是最健康的肉类。除了含有人体所需的矿物质和维他命以外,鱼肉还含有丰富的蛋白质,这些都是美肤养肤、延缓衰老的必备营养成分。但是鱼肉的脂肪含量却相当低。大多数海鲜尤其是鱼类都含有Omega-3,医学已经证实经常补充Omega-3可以降低心血管病的发病率。事实上,美国心脏协会的饮食建议是每周至少吃2份鱼。