佛山市顺德区构建食品小作坊“互联网+监管”创新模式项目

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mabeishangdeniuzi

【摘要】

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<正>民以食为天,食以安为先,顺德是联合国教科文组织认定的"世界美食之都",食品安全既是新闻媒体关注的焦点和热点,也是政府监管的重点和难点,更是人民群众最关心的现实问题

【机构】

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广东省佛山市顺德区市场监督管理局;

【出处】

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食品安全导刊

【发表日期】

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2018年13期

【关键词】

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食品小作坊食品生产加工顺德区食品药品监管创新模式

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<正>民以食为天,食以安为先,顺德是联合国教科文组织认定的"世界美食之都",食品安全既是新闻媒体关注的焦点和热点,也是政府监管的重点和难点,更是人民群众最关心的现实问题。食品小作坊是食品生产加工行业的一个重要业态,是人民群众日常必需食品供应不可或缺的重要渠道。小作坊加工的往往是地方传统食品,具有深厚的群众基础,蕴含浓郁的地方

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