【摘 要】
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以湖北黄袍山保健食品有限公司提供的油茶茶籽和茶油为试材，分别采用三酸消化法、混酸消化法和干法灰化法对油茶籽进行消化，采用湿法消化法对茶油进行消化，用火焰原子吸收光谱法
【机 构】
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湖南农业大学园艺园林学院,咸宁学院化学与生命科学学院,石家庄医学高等专科学校
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以湖北黄袍山保健食品有限公司提供的油茶茶籽和茶油为试材，分别采用三酸消化法、混酸消化法和干法灰化法对油茶籽进行消化，采用湿法消化法对茶油进行消化，用火焰原子吸收光谱法分别测定K、Ca、Mg、Mn、Zn、Cu6种金属元素的含量。结果表明：不同的消化方法所得的测定结果有差异。混酸消化法是处理茶籽的较好方法。油茶籽中金属元素含量大小次序为：Ca〉K〉Mg〉Mn〉Zn〉Cu，茶油中金属元素含量大小次序为：Mg〉Ca〉K〉Mn〉Cu〉Zn。
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