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采用水提醇沉法提取金毛鳞伞（Pholiota aurivella）粗多糖,用滤纸片法来测定其抑菌效果.金毛鳞伞粗多糖对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、大肠杆菌（Escherichia coli）、枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）具有抑菌作用,其中对大肠杆菌的抑菌作用最明显,枯草芽孢杆菌次之,对金黄色葡萄球菌的抑菌作用最弱;金毛鳞伞粗多糖对青霉（Penicillium）、黑曲霉（Aspergillus niger）等霉菌几乎没有押菌作用.