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在肉仔鸡基础日粮中添加谷氨酰胺进行21 d的试验,观察了其对肉仔鸡早期生长性能和组织器官发育的影响.试验表明,在肉仔鸡饲料中添加适宜的谷氨酰胺,有利于提高肉仔鸡的体重、日增重、饲料报酬和成活率,添加量为0.8%时效果最好,且谷氨酰胺添加量为0.8%时可明显提高21日龄时法氏囊、脾脏、肝脏和胰腺的重量以及法氏囊指数.