2011年世界乳业形势[IDF公报451/2011]

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0概述rn2010年,全球各种乳产量再度出现增长,但是,奶牛乳和水牛乳产量增长仍低于平均水平.2010年,奶牛乳产量增幅(1.6%)高于2009年水平(0.9%),而水牛乳产量增幅3.1%,低于2009年的3.9%.奶价提高促进了产量的增长,但是气候条件与自然灾害的发生对乳产量产生了不利影响.2010年,山羊乳产量稳定增长,绵羊乳产量略有上升.2011年上半年,南半球绝大多数国家的产量均有所增长,而北半球国家产量大部分保持稳定.
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