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<正> 花生,味甘、性平,人肺、脾二经。具有润肺、和胃、补脾之功效,可用于燥咳、反胃、脚气、乳妇少奶等症。其营养丰富,每100克含蛋白质30克、脂肪50克左右,含维生素A、B、E、K,还含有蛋白氨基酸、无机盐、卵磷脂、钙、糖类以及淀粉、纤维素等。民间有不少治病单验方,现介绍几则如下。
花生药膳
【摘 要】
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<正> 花生,味甘、性平,人肺、脾二经。具有润肺、和胃、补脾之功效,可用于燥咳、反胃、脚气、乳妇少奶等症。其营养丰富,每100克含蛋白质30克、脂肪50克左右,含维生素A、B、E
【出 处】
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健康
【发表日期】
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1999年09期
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