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餐厅份菜有猫腻 需推进菜量公示制度
餐厅份菜有猫腻 需推进菜量公示制度
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:youjian_youjian
【摘 要】
:
按份标价在很多餐馆并不鲜见。一份菜的量究竟该有多少?很少有食客去较真。可前不久,消费者马女士就跟姑姑宴较了一回真。3小块宽粉、4小段鸭肠,店家宣称每份都有100克,可当顾
【作 者】
:
思雨
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2016年7期
【关键词】
:
顾客要求
小段
餐饮行业
食材
番茄炒蛋
脆豆腐
体量
中国食品产业
工作人员操作
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按份标价在很多餐馆并不鲜见。一份菜的量究竟该有多少?很少有食客去较真。可前不久,消费者马女士就跟姑姑宴较了一回真。3小块宽粉、4小段鸭肠,店家宣称每份都有100克,可当顾客要求称重却拿不出秤来。
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