【摘 要】
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为了研究植物乳杆菌对肉鸡生产性能、抗氧化功能及肠道结构发育的影响，试验以240只1日龄白羽肉鸡为研究对象，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10羽，Ⅰ组（对照组）饲喂基础日粮，Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别饲喂添加300,600,900 mg/kg植物乳杆菌（活菌数为1×10~9 cfu/g）的试验日粮，试验期为42 d。进入试验后，在21,42日龄时空腹称重，记录日粮日消耗量，计算0～21,22～42,
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为了研究植物乳杆菌对肉鸡生产性能、抗氧化功能及肠道结构发育的影响，试验以240只1日龄白羽肉鸡为研究对象，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10羽，Ⅰ组（对照组）饲喂基础日粮，Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别饲喂添加300,600,900 mg/kg植物乳杆菌（活菌数为1×10~9 cfu/g）的试验日粮，试验期为42 d。进入试验后，在21,42日龄时空腹称重，记录日粮日消耗量，计算0～21,22～42,0～42日龄平均日采食量、平均日增重和料重比；在21,42日龄，从各组的每个重复中选取健康肉鸡2羽，翅下静脉采血，分离血清用于测定总抗氧化能力（T-AOC）,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和丙二醛（MDA）含量；在42日龄时，从各组的每个重复中选取健康肉鸡2羽，取十二指肠、空肠、回肠，测定绒毛长度、隐窝深度及绒毛长度/隐窝深度。结果表明：0～21日龄时，与Ⅰ组相比，Ⅳ组肉鸡平均日增重显著提高（P＜0.05）,Ⅲ组肉鸡料重比显著降低（P＜0.05）;21～42日龄时，与Ⅰ组相比，Ⅲ组平均日采食量显著降低（P＜0.05）,Ⅲ组、Ⅳ组料重比显著降低（P＜0.05）;0～42日龄时，与Ⅰ组相比，Ⅲ组平均日增重显著升高（P＜0.05）,Ⅲ组、Ⅳ组料重比显著降低（P＜0.05）。21,42日龄时，Ⅲ组、Ⅳ组血清中T-AOC、SOD活性显著升高（P＜0.05）;21日龄时各组肉鸡血清中CAT活性差异不显著（P＞0.05）,42日龄时Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组显著升高（P＜0.05）。42日龄，Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组十二指肠、空肠、回肠绒毛长度显著高于Ⅰ组（P＜0.05）,Ⅲ组、Ⅳ组空肠隐窝深度显著低于Ⅰ组、Ⅱ组（P＜0.05）,Ⅲ组十二指肠隐窝深度显著低于Ⅰ组（P＜0.05）,Ⅲ组、Ⅳ组十二指肠和空肠绒毛长度/隐窝深度显著高于Ⅰ组（P＜0.05）。说明在1～42日龄白羽肉鸡日粮添加一定量的植物乳杆菌，能提高生产性能和抗氧化功能，改善肠道结构，有利于营养物质的消化与吸收。
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