氢键的本质特征、存在类型及其影响

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氢键(hydrogen bond)是一种广泛存在的分子级别的弱作用力。在水及其溶液、结晶水合物,醇、羧基溶剂,无机酸、酸式盐、碱式盐,碳水化合物、氨和氨合物、酰胺、氨基酸、蛋白质等物质中氢键都扮演着重要角色。
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