【摘 要】
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为探讨高脂日粮与基因型互作对血脂性状的影响,以高脂乳剂喂养200只小鼠1个月后,采用PCR-RFLP方法检测小鼠脂肪酸合成酶（FAS）基因型对其血脂水平和部分器官性状的影响。结果表
【机 构】
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江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室
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为探讨高脂日粮与基因型互作对血脂性状的影响,以高脂乳剂喂养200只小鼠1个月后,采用PCR-RFLP方法检测小鼠脂肪酸合成酶（FAS）基因型对其血脂水平和部分器官性状的影响。结果表明,高脂乳剂喂养1个月后,小鼠都患上了高脂血症。在对所有小鼠基因组DNA进行PCR扩增和限制性片段长度多态性分析,发现在所扩增的550 bp目的片段的27 486 082处（GenBank accession ref NT_039687.7）存在一个C/T的突变。相关性分析表明,TT基因型小鼠的TC、TG、FFA、心脏重、心/体
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