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日前，《畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导贝U=》出台，业内人士认为在肉制品里使用非肉类蛋白质产品，在我国肉类行业非常普遍，但此前一直没有相关标准规范、约束。
非肉类蛋白质制品不宜定用量
【摘 要】
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日前，《畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导贝U=》出台，业内人士认为在肉制品里使用非肉类蛋白质产品，在我国肉类行业非常普遍，但此前一直没有相关标准规范、约束。
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2013年3期
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