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近年来，随着我国乳品市场的快速增长，奶源供应增加速度远跟不上市场需求，造成奶源供给缺15非常大。据统计，当前我国生鲜奶供给缺口每年高达300—400万吨。
快速发展大型奶源基地的探讨
【摘 要】
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近年来，随着我国乳品市场的快速增长，奶源供应增加速度远跟不上市场需求，造成奶源供给缺15非常大。据统计，当前我国生鲜奶供给缺口每年高达300—400万吨。
【机 构】
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肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司
【出 处】
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南方奶业
【发表日期】
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2013年3期
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