以化学实验为平台培养学生能力

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  摘 要:教师要注重利用化学实验培养学生的观察能力、化学实验设计和探索能力、发散性思维能力,同时,要强化环境保护意识,培养学生的化学实验综合应用能力。
  关键词:化学实验;实验能力;培养
  化学实验能使学生正确认识物质及其变化规律,是激发学生兴趣的重要手段,是培养学生能力及创新思维的重要环节,是化学教学的基础与关键,对培养和提高学生的创新意识和技能非常重要。
  一、在化学实验中培养学生的观察能力
  观察能力的强和弱对学生学习的好坏有直接影响。观察化学实验是培养学生的观察能力的重要途径。
  (1)明确观察的目的。实践证明目的越明确越具体,观察的效果就越好。如观察铜锌原电池以稀硫酸作电解质溶液,为了证明化学能转化为电能则要观察灯泡是否发亮。而分析反应原理时,则要观察铜片是否有气泡产生。
  (2)通过实验引导学生用“五官”观察现象。在实验过程中,教师要有计划地引导学生运用各种感觉器官全面地细致地观察实验现象。如:观察钠与水的反应时,要引导学生通过眼观察实验的现象,通过耳听声音——嘶嘶声,通过手触摸烧杯外壁感觉热量的变化。通过具体的实验,引导学生运用多种感官去感知各种现象。在学生获得全面的实验事实的同时,培养了学生运用多种感官协同观察的能力和习惯。
  (3)要指导学生懂得怎样观察和观察什么。在使用各种直观教具和实验手段时,要根据教学目的来指导学生分清观察的重点,分清主次现象。例如观察氢气在氯气中燃烧,既要指导学生观察火焰颜色为苍白色,又要指导学生看到瓶口有白雾产生,同时还要提出问题让学生回答:氢气在氯气中燃烧的现象是什么?瓶口为什么会有白雾产生?燃烧一定有氧气参加反应吗?燃烧的本质又是什么?通过具体的实验引导,既使学生观察到更为全面的实验现象,又能使学生养成认真观察实验的良好习惯,从而培养了学生的观察能力。
  (4)对学生的观察结果及时评价。每完成一个实验后,令学生记录或口述自己观察到的现象,及时对学生的观察结果进行评价,及时纠正。这样做有利于激发学生的兴趣,有利于培养学生正确的观察态度和良好的观察习惯。
  二、提高学生化学实验设计和探索能力
  在化学实验教学中,教师要发挥主导作用,通过“设疑”,引导学生主动去思考、讨论并解决化学实验中遇到的问题,通过对实验的认识,使一般验证性实验提升为探究性实验。在课堂上有时只须对某些化学实验稍作些小改进,就把一个普通的演示实验改变成了“探究实验”,有效地激发学生的求知欲。例如在过氧化钠与水的实验中,检验放出气体是什么后,再向试管中滴入酚酞,观察实验现象,发现溶液先变红色后褪色。此时,教师继续引导学生进行分析,思考可能的实验结论有哪些。不管答案如何,通过这一实验的设计,可以启迪学生的思维。
  三、在化学实验中培养学生的发散性思维能力
  通过对化学实验知识点的归纳比较,形成发散性思维。高中阶段学生实验中有一个比较典型的实验:配制一定体积一定物质的量浓度的溶液。教师可以引导学生从各个方面去分析各种错误操作,使学生形成发散性思维。例如配制一定浓度的NaCl溶液,分析下列操作对NaCl溶液浓度影响:①氯化钠称量时吸收了少量水分,②没有把洗涤液完全转移入容量瓶中, ③转移时少量溶液流到外面,④定容时视线仰(俯)视,⑤用胶头滴管定容至刻度线后,摇匀发现液面低于刻度线后再加水。在讲述这些错误操作所造成的浓度误差时,我们可以从以下几个方面进行发散思维:①可以更好地了解物质的量浓度的有关公式,②各种操作不当对体积V以及物质的量n的影响,③读数时的注意事项。通过分析可知,各种不同的错误操作对实验结果有不同的影响。以上类似的实验操作在中学化学中还有许多,我们在教学中应善于利用以培养学生的发散性思维能力,这样对教学效果及学生的素质提高都具有重要的意义。
  四、在实验过程中强化环境保护意识
  人们在不断享受着化学带来的益处的同时,大量化学品正在生产和应用,随之产生的环境污染也在威胁着人们的健康。在教学中,要让学生从现在就树立起较强的环境意识和可持续发展的思想,注意化学实验的环境保护。
  化学实验如何防止污染环境呢?①设置尾气处理装置。在同样能达到实验目的的前提下,控制反应药量,减少污染源,重视尾气的处理,才能既保护小环境,也保护了大环境。②采用改良实验装置。③运用化学知识保护环境。学习硫时,让学生模拟实验酸雨及对大理石等的损害。了解酸雨对人类的危害,同时结合我们学过的知识,讨论酸雨防治的方法及工业上硫酸的制法,让学生知道可以运用化学知识变害为利,变废为宝。④让实验室变成环境保护教育的宣传地。在平常的学生实验中,要求学生处理好实验完毕的废弃物,让学生知道随意排放污染物是一种错误的行为,可回收利用的一定要回收利用。
  五、培养学生的化学实验综合应用能力
  高考中的化学实验题,是考查学生的分析能力、实验操作和数据处理能力等的综合应用题。回顾历年高考,化学实验题型不断趋于合理完善。根据已有的装置、实验目的、实验用品设计实验,是近几年高考实验的一个趋势。设计化学实验,要综合较多的化学知识,如制取、除杂、提纯、仪器连接、定量计算、定性分析等。只有重视对知识迁移、重组,才能正确解答此类题;只有全面合理地分析推断,才能设计出正确的方案。高考中的化学实验题是运用所学知识解决实际问题能力的一种体现,综合性是这类题的一大特点。
  (常熟市尚湖高级中学)
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