【摘 要】
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作者建立一种简单的方法,即用高压液相层析法(HPLC)同时测定辣椒的单一及总辣椒辣素。采用反相层析法,以多孔硅胶Lichrosorb RP-8层析柱,用二氧己烷-水(44:56)为洗脱剂,可以
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作者建立一种简单的方法,即用高压液相层析法(HPLC)同时测定辣椒的单一及总辣椒辣素。采用反相层析法,以多孔硅胶Lichrosorb RP-8层析柱,用二氧己烷-水(44:56)为洗脱剂,可以使7种辣椒辣素类成分得到分离。在同系物中[降二氢辣椒碱(NDHC),二氢辣椒辣素_1(DHC),高二氢辣椒辣素_1(HDHC_1)或辛酰香草胺(CSVA),壬酰香草胺(NSVA),癸酰香草胺
The authors establish a simple method for the simultaneous determination of single and total capsicum annuum with high pressure liquid chromatography (HPLC). Seven species of capsaicin were separated by reversed-phase chromatography on a porous silica gel Lichrosorb RP-8 column using dioxane-water (44:56) as eluent. In homologues [DHH, DHC, HDHC-1 or CSVA, nonenazo vanillin (NSVA) ), Decyl vanillin
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