当年，我和师兄弟们练叠掌对拆时，赵赴继师讲了这么一件事：20世纪50年代，赵师随冯廉师爷到广州教拳，同宾馆住有一泰国拳师，他看见我们打的动作“软手软脚”，要与冯师比试。冯师爷见其有渺视之意而允之。冯师以上半步掌和三角马掌两次把泰拳师击倒在地，使其口服心服，后与冯师爷和赵师结为朋友。
　　古劳咏春拳之叠掌，是长桥手二管二的技法，既可直接击打也可间接击打，双掌落点在对方的中节或根节上。落点在中节多为防制手，击打的方法是以桥手管制（中节）而掌（拳）击放出，即顾打合一。掌的接、跟、击放均有上、中、下三路手法变化。由于叠掌包含了本门技击心诀“来留去送”、“你上我下，你下我上”、“高接低攀”的技法，所以在技击中可以单独灵变运用。
　　要掌握叠掌技法，除要懂得本门技击心诀外，还须拆熟中桥手的碌桥。碌桥对折法即佛山咏春的一制一和一制二的重点手技法，对拆时要求动作准确、留制自如，通过训练，能练就桥手内劲和快速的击打寸劲。具备能制能出的灵活反应后，则以黑布蒙眼，自然反应地苦练一制一的先制后打技法，再练一制二的制打合一技法、连招带打技法，然后三种方法混合练习，使之达到灵变。古劳咏春拳练习中桥手之碌桥重点是桥手劲力和技击中的跟随意感，为练肘法对拆打基础。碌桥的制打动作可以运用到本门的实战中，但在技击时多以叠掌贯穿，原因是叠掌在攻防对拆中是以本门独有的身形、马步配合运用的，其目的是迎面而转，令对方背势后进攻，使对方失重。这种手法与太极拳双推手中的、、挤、按十分相似：双手出时一阴一阳，二掌均管制对方中节，有划弧动作。掌的变化有推、伏、摄、击。桥手旋转而出，内紧外松。出掌横斜，可前后用力，掌、桥连制，发力应选择在对方换力、换势和失重的一瞬间，这是一种以弱胜强的妙法，通过转身形和马步在移动时仍能保持平衡。若中门直击面对面管制，则城要很大的功力，动作幅度要小，速度要快。技击中拳来拳往，千变万化，要想真正出手后以一手制死对方两只手不是一件容易的事。正确的方法应是移动重心令对方背势，以一手反制其制我之手，同时另一只手进攻。此时我的位置在其手外侧。这样的一管二打法来得自然省力，对不甚了解本门技法的人非常有效，由于直线面对面的进攻容易保持自己的重心，而且距离短，进攻速度快，也便于控制，习者可根据实际情况而运用。
　　叠掌对拆十分讲求劲力和技法。劲力先由碌桥对拆而达于桥（叠掌亦同样有劲），再以圈手而达于桥掌（技法同时而练）。就技法而言，应先拆熟本门各种对拆再运用于叠掌对拆之中。手身步出自灵变反应，要求出手保中用中，以整体力和手法化解对方强大的来势（力），同时令对方有失重感。击放对手时，双手齐发整体力，也可发连环二挣快打之寸劲，若不走侧而入中门，可三节击人。不论侧身来拳或正面来拳，或上、中、下横斜来拳都能以掌灵变自如化解。
　　本门散手用力最难掌握的是掌，原因是其出手难使身步自然协调。要达到双手平衡而斜横动作发整体力已经不易，再以本门技法贯穿其中就更难了。所以初练者练习起来感到十分吃力，外行人往往视其如女子跳舞，然而一旦掌握则变化无穷，故本门多以掌代碌桥。
　　叠掌离手对拆，主练发劲、接手、跟随、占位和制脚等技法。发力大小取决于速度，如果发力速度快则有益于筋骨，筋骨强则能生气，气盛则力猛。发力时如弓满之箭弹出，达击点而骤然一紧。到了这个阶段，发力应做到适度、自如，手对拆在实作中，通过皮肤感觉对方意图而作出反应，并手、身、步配合才能见效，原因是在离手对垒中对方有充分的时间作准备。所以，在叠掌对练中（离手）神意要迫人，步要占位，脚要制（打）人。始终保持自己的重心，我顺人背，打人放人才得法。
　　掌还可结合本门各种手法灵活运作，并非一成不变。□