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2005-06-02，卫生部发布公告，为进一步保护我国消费者的身体健康，根据溴酸钾危险性评估结果，决定自2005-07-01起，取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在此之前按照《食品添加剂使用卫生标准》使用溴酸钾的食品可以在产品保质期内继续销售。
面粉中停用溴酸钾
【摘 要】
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2005-06-02，卫生部发布公告，为进一步保护我国消费者的身体健康，根据溴酸钾危险性评估结果，决定自2005-07-01起，取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在此之前按照《食品添加
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2005年7期
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