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冷链物流是复合型产业,需要懂制冷,物流,供应链和物品特性的综合型人才。本专业学生应具有良好职业道德和人文素养,掌握现代物流、冷链物流、食品与药品物流等专业知识,具备冷链物流业务技术处理和管理能力。本文主要分析了冷链物流行业的发展现状、人才特点、专业设置情况以及冷链物流技术与管理专业的人才培养模式和实施方案,以帮助职业院校找到准确的冷链物流人才培养方案和路线。