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荸荠的三种加工方法
荸荠的三种加工方法
来源 :科学种养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:illuminate
【摘 要】
:
一、加工荸荠粉选择新鲜荸荠剔除伤的烂的,用清水洗净,切去尾带,捣烂,再加入等量的清水,用粉碎机粉碎,然后用纱布将浆汁过滤去渣。待荸荠粉沉淀后,去掉上面的清水,在粉上面铺
【作 者】
:
王芝民
【机 构】
:
山东省曲阜市种子站邮编:273100
【出 处】
:
科学种养
【发表日期】
:
2006年7期
【关键词】
:
荸荠粉
加工方法
清水
粉碎机
沉淀
干燥
浆汁
过滤
洗净
棉布
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一、加工荸荠粉选择新鲜荸荠剔除伤的烂的,用清水洗净,切去尾带,捣烂,再加入等量的清水,用粉碎机粉碎,然后用纱布将浆汁过滤去渣。待荸荠粉沉淀后,去掉上面的清水,在粉上面铺1~2层棉布,用洗干净的干燥砖瓦吸去余水,然后把半干的荸荠粉取出晒干。
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