【摘 要】
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在氮源限制的基本培养基中对大肠杆菌DH5α及其耐乙酸突变株DA19进行连续培养,通过测定中心代谢途径关键酶的活性分析二者代谢差异。结果表明,DA19的6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PDH
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
【基金项目】
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国家高技术研究与发展计划项目(No.2002AA217021)资助~~
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在氮源限制的基本培养基中对大肠杆菌DH5α及其耐乙酸突变株DA19进行连续培养,通过测定中心代谢途径关键酶的活性分析二者代谢差异。结果表明,DA19的6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PDH）和异柠檬酸脱氢酶（ICDH）活性高于DH5α,而磷酸果糖激酶（PFK）和乙酸激酶（ACK）活性低于DH5α,反映了DA19进入磷酸戊糖途径（PPP）的碳流增加,而进入酵解和乙酸产生（Ack-Pta）途径的碳流减少。因此,关键酶活差异与DA19菌体关于葡萄糖得率提高、副产物乙酸和丙酮酸的生成减少相一致。添加腺嘌呤后,DH5α的
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