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周作人＂生活之艺术＂的人生观和传播饮食文化的自觉意识,使其多种文本具有传播饮食文化的功能。其绍兴童年经验和日本青年经验,决定他传播饮食文化的南北、中日感情倾向差异;其饮食阶层的定位和文学、文化学者的身份与视角,决定他传播饮食文化的实际内涵和美学特征。
论周作人对饮食文化的传播
【摘 要】
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周作人＂生活之艺术＂的人生观和传播饮食文化的自觉意识,使其多种文本具有传播饮食文化的功能。其绍兴童年经验和日本青年经验,决定他传播饮食文化的南北、中日感情倾向差异;其
【机 构】
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北京工商大学艺术与传媒学院
【出 处】
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甘肃社会科学
【发表日期】
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2011年4期
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