小厨房大世界

来源 :锦绣 | 被引量 : 0次 | 上传用户：a234917658

【摘要】

：

“治大国若烹小鲜”,古时的中国圣贤早在方寸小天地里顿悟了平天下的大道理;而现代的西方人正率领酸酸甜甜们为东方民众呈现着另一个不曾体验的大不同.24岁的法国厨师Fatela

【作者】

：

屈悦

【出处】

：

锦绣

【发表日期】

：

2016年1期

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

“治大国若烹小鲜”,古时的中国圣贤早在方寸小天地里顿悟了平天下的大道理;而现代的西方人正率领酸酸甜甜们为东方民众呈现着另一个不曾体验的大不同.24岁的法国厨师Fatela Yohan在创造精致与美味的追求中走过了世界的不同角落:从阳光眷顾的法国南部,到细雨滋润的爱丁堡,再到遥远陌生的中国.“闻香识法餐”的光荣使命指引着身为厨师职人的他用匠心慧手制作之传统法式料理,为置身寒冬的人们带去温暖的法兰西问候.

其他文献

为资源回收业提供专业传感分选方案

全球领先传感分选方案供应商TOMRASorting／TITECH（简称TITECH），多年专注于为自动分选及处理来创造核心价值的行业提供尖端技术，其最新一代自动分拣设备TITECHautosort4在中国正式

期刊

自动分选传感回收业资源尖端技术分拣设备供应商客户

霍尼韦尔涡轮增压器助耐力赛冠军登顶

据悉，日前霍尼韦尔涡轮增压技术部再次助力奥迪车队在勒芒24h耐力赛夺冠。这是霍尼韦尔涡轮增压器连续第14年为世界最知名的耐力赛冠军提供支持。

期刊

涡轮增压器发动机赛车运动产品介绍

借力CADIS系统捷富凯提升陆路物流服务效率

近日，欧洲领先的汽车及工业物流服务供应商捷富凯集团启用最新信息技术CADIS系统，该系统由凯策自动化有限公司（KratzerAutomation）与CerezaManagement＆IT联合开发，是捷富凯建立协作

期刊