论文部分内容阅读
我国酒店业经过近20年的高速发展,已经步入成熟阶段,但大多数企业尚未意识到全面预算管理在酒店战略目标实现、经营计划落实和日常经营管理中的重要性.酒店企业如何在竞争日趋激烈的市场环境中不断提高自身竞争力和盈利能力?建立以成本控制为核心的全面预算管理是一条可行的路径.本文首先介绍了成本控制与预算管理的基本概念,然后分析了全面预算管理对酒店成本控制的重要作用以及目前酒店企业全面预算管理存在的问题,最后提出了酒店企业全面预算管理的改进措施.