烹调油烟诱发厨师外周血微核率的调查研究

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烹调油烟诱发厨师外周血微核率的调查研究任建华1申东晓2吴萍2戈玲玲1孙成范1苏忆兰2邱华士3蒋致诚21.宁波市江东区卫生防疫站(315040)2.首都医科大学3.宁波市卫生防疫站烹调油烟与妇女、炊事人员癌症死亡增加的研究日益受到关注。实验研究证明小鼠...
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