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先提取出黄金橙挥发油再用β-环糊精对它进行微胶囊化并对微胶囊化进行单因素试验研究,以便寻找到更适合的条件对抑菌的效果。从而对比加挥发油;加挥发油又微胶囊化;以及两者都不加的抑菌效果。方法:用一次性旋转蒸发器提取出黄金橙挥发油后,用悬浮液搅拌法对挥发油进行微胶囊化,研究乙醇浓度、温度、反应时间对微胶囊化的影响,通过试验,确定最佳微胶囊化工艺,因此确定最佳抑菌效果。试验结果:通过试验得出黄金橙挥发油在800ul又微胶囊化的作用下,乙醇浓度为50%,反应时间为1h,温度为60℃时微胶囊化效果最好,抑菌作用最明显。