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随着市场的逐渐成熟,农产品质量安全问题日益突出。为此,农业部制定了一系列无公害食品标准,并决定从2002年开始,在全国范围内推广无公害食品。通过健全体系、完善制度,对农产品质量安全实施全过程的监管,有效地改善和提高我国农产品质量安全水平,力争用五年左右时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标要达到发达国家或地区的中等水平。