别不信!维生素也能左右你的情绪

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缺B族维生素:容易沮丧、愤怒rnB族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,它们都可以影响到组织细胞包括脑细胞中的能量产生.维生素B1被称为精神性维生素,可以改善人们的精神状态,更可以维持神经组织的正常活动.当缺乏维生素B1时,人们会出现沮丧、易怒、暴躁的情况,而严重缺乏时则可能会引起周围神经炎.此时可以多吃富含B族维生素的粗粮、豆类、瘦肉、酵母提取物等食物,也可以直接服用相关的合成制剂.
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