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综述了增稠剂的种类及增稠机理,介绍了增稠剂国内外发展现状及其在各方面的应用,展望了增稠剂的发展前景,并提出了目前的主要研究趋势。
增稠剂研究进展
【摘 要】
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综述了增稠剂的种类及增稠机理,介绍了增稠剂国内外发展现状及其在各方面的应用,展望了增稠剂的发展前景,并提出了目前的主要研究趋势。
【机 构】
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沧州职业技术学院
【出 处】
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价值工程
【发表日期】
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2011年23期
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