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在中国，说麻将是“国粹”一点儿不为过。随着越来越多的中国人移居到世界各地，金发碧眼的老外们围在一起打麻将，成了一道耀眼而有趣的风景线。保姆徐宝萍，竟然在纽约办起了麻将培训班。不懂英语的她，是如何让老外们玩转这门中国“国粹”的，如何将这份事业在异国做得风生水起？
挣钱还债，赴美保姆教老外打麻将
2005年，31岁的徐宝萍来到成都大学英语系朱利明教授家做保姆。朱教授的子女都在美国定居，身边只有美籍妻子露丝。徐宝萍在朱教授家干活勤勤恳恳，与教授夫妇相处得非常好。
徐宝萍的丈夫肖建国在成都开出租车，2009年初因为车祸导致一名乘客双腿残疾，被法院判决赔偿20万元医疗费。然而，夫妻二人东借西借只凑了5万元。无奈之下，徐宝萍向朱教授借了15万元。
2009年6月，朱教授退休了，子女们打算接他和妻子去美国养老。徐宝萍犯愁了，因为还欠朱教授15万元，而朱教授家每月给她的薪水是4000元，这在保姆行业算非常高的，朱教授这一走，她不就失业了吗？
其实，在一起相处了3年多，朱教授夫妇也对徐宝萍有了深厚的感情。朱教授提议帮徐宝萍办理护照和签证手续，带她去美国，继续做保姆。
8月，徐宝萍跟随朱教授夫妇来到美国纽约布鲁克林区，住在朱教授儿子为父母买的一幢别墅里。刚开始，由于语言不通，徐宝萍连门都不敢出。朱教授与妻子教徐宝萍学英语，两个多月后，徐宝萍便能与邻居进行简单的日常对话了。
10月的一天，在中国生活了几十年、早已是麻将迷的露丝兴奋地对徐宝萍说：“我们去打麻将吧！”打麻将？徐宝萍简直怀疑自己听错了，要知道这里可是美国啊！
露丝带徐宝萍来到社区活动室，熟悉的麻将声让徐宝萍仿佛又回到了中国。原来，在老美的眼里，麻将具有益智、竞技、休闲和社交等多种功能，麻将迷们还专门成立了“麻将协会”，“美国国家麻将联盟”等组织，定期举办公开赛，如“加勒比海麻将疯狂循环赛”和“美国麻将疯狂锦标赛”等。
社区活动室的“麻迷”们听说徐宝萍是来自中国的“麻将高手”后，纷纷邀请她露两手。徐宝萍推辞不过，只得上场。然而，美国人打麻将有多种玩法，如“中国玩法”（又叫国际玩法）、“官方玩法”（即美国国家麻将联盟指定的玩法）和“派生玩法”（混合中国玩法和官方玩法）等，而她们玩的正是“美国玩法”。徐宝平浑然不知，加上英语水平差，几圈下来便输得一塌糊涂。
中国人打麻将竟然输给了外国人，这让徐宝萍非常不服气，她认真地向露丝讨教“美国玩法”。两个多星期后，徐宝萍再次来到社区活动室，向老外们发起挑战。这次，她一连胜了5把，让老外们目瞪口呆。
一天，一个叫罗拉的女人来到朱教授家找徐宝萍。原来，自半年前丈夫去世后，罗拉一直心情抑郁，最近她看到社区一些朋友在玩麻将，觉得非常有趣，所以想向徐宝萍学打麻将。出于对罗拉的同情，朱教授同意徐宝萍在做保姆之余教萝拉打麻将。
一个多月后，麻将的乐趣和新鲜感让萝拉恢复了活力，她给了徐宝萍200美元酬金，说：“我还有很多朋友也想学习打麻将，你水平这么高，以后能不能教教他们呢？”
徐宝萍心有所动：如果自己办一个麻将培训班，就可以赚钱，欠朱教授的钱不就还清了吗？然而，徐宝萍心里也非常清楚，自己来美国是照顾朱教授夫妇起居的。徐宝萍并未将这个想法说出来，直到两个月后的一天和露丝闲聊，她才无意中谈到了这个事情。露丝非常大度，鼓励徐宝萍试一试。
初战告捷，老外高呼“喜欢麻将”
徐宝萍开始在社区做问卷调查，3天后她将调查结果做了统计，结果显示：75%的被调查者表示对打麻将有兴趣，40%的人愿意花钱学打麻将，而对麻将有兴趣和愿意花钱学打麻将的人中，90%的人能够接受付费在麻将俱乐部打麻将！
这个调查结果，让徐宝萍非常高兴。朱教授鼓励徐宝萍：“家里的家务其实不多，你只要每天做3顿饭，晚上把家里的卫生做好就行了。”
徐宝萍深知，想办好培训班，自己必须把英语学好。此后每天，徐宝萍强迫自己用英语和朱教授夫妇交流；只要有时间，她便坐在电视机前看英文节目；晚上做完所有的家务后，她把自己关在房间里，像小学生一样抄写英文单词，直到凌晨时分。经过一段时间的疯狂学习，徐宝萍进步很快，在社区俱乐部可以用英文顺畅地和老外交流、打麻将了。
没有启动资金，朱教授借给徐宝萍2万美元。徐宝萍在社区活动中心租了一套50平米的房子，并顺利地申请了营业执照。她请来工人，把房子隔成两间，小间作为培训室，大间作为活动室。徐宝萍买了8套麻将牌，其中6套是标有阿拉伯数字和英文字母的，以方便美国人认识麻将牌（比如“三万”牌刻上“3”，“东风”牌刻上“东”的第一个字母“E”）。徐宝萍对经营内容做了设计：每个学员收费100美元，包教包会；在俱乐部打麻将收场地费，每人每场10美元，一场4小时，每天上午、下午、晚上各一场；茶水免费提供。
2010年1月20日，徐宝萍的“Chinese Mahjong Club”（中国麻将俱乐部）正式开业，她在社区发放了大量的传单。为了吸引客人，徐宝萍推出两项优惠措施：前10位报名者免收学费，开业第一周不收场地费！
在广告攻势和优惠政策的吸引下，俱乐部开业当天就有22人报了名，而前来打麻将看热闹的人更是络绎不绝，连续一周几乎每场每桌都是爆满。
以前，徐宝萍教人打麻将是一对一，想到什么教什么；如今，面对的是一群学员，既需要手把手地单独教，又要和上课一样，从基本术语到规则、玩法等全面系统地教授，这就让徐宝萍感到为难了。另外，涉及到教学方面的专业词汇，她也经常词不达意。
徐宝萍又从朱教授夫妻身上学习教学经验，并且为了“镇场子”，她经常把露丝请到俱乐部当嘉宾老师。第一天开课，露丝以俱乐部顾问的身份，向学员们讲述了徐宝萍为了赚钱养家、别夫离子漂洋过海到美国当保姆，为了尽快还债又自学英语开起了麻将俱乐部的故事。在场的外国朋友都被徐宝萍的自强精神深深感动，他们敬佩这位坚毅的中国女人，并且表示会大力支持她的麻将俱乐部。
一个月内，徐宝萍共收取了3000美元的学费和800美元的场地费。到了4月份，总收入达到1.5万美元，除去房租、水电等成本后，徐宝萍一个月净赚了1万美元。因为仍然要给朱教授家做保姆，徐宝萍聘请了两名员工协助管理麻将培训班。
一天晚上，徐宝萍正在朱教授家做家务，接到员工打来的电话：有人到俱乐部闹事！徐宝萍和朱教授夫妇急忙赶了过去，只见3名满身酒气的美国青年正指名道姓的要和徐宝萍“过招”，还扬言：如果她输了，就关掉俱乐部，根本没资格在这里教美国人玩麻将。
这伙人有迈克、奥尔、埃迪森，他们是附近一家麻将俱乐部的合伙人，见徐宝萍抢了自己的生意，便故意来找茬。徐宝萍强迫自己镇定下来，答应进行比赛，并按对方要求的条件让3个人一起上。俱乐部的客人见状，都暗暗为徐宝萍捏了一把汗。
迈克等3人口气狂妄，牌技也相当高，尤其是奥尔，牌风稳健、喜怒不形于色。徐宝萍一边打麻将一边察言观色，在第一局进行到15分钟后故意将牌输掉。进入第二局，徐宝萍发现，迈克和埃迪森明显有了轻敌之意，而牌风最稳的奥尔也开始显露出他的特点——喜欢用手指在牌顶来回转动，一旦别人打出了他想要的牌，他就会非常隐蔽地磕一下手中的牌。徐宝平开始在心里算计对方的牌，很快，她抓住机会，和了牌。
第三局，徐宝萍乘胜追击，又赢了。
到了第四局，迈克等人急了，见徐宝萍出牌谨慎，他们摸不清她的底细，便开始想“出老千”。徐宝萍早就防着这一招，眼睛一直盯住他们。3人无法作弊，便想“弃和”。徐宝萍胜券在握，哪肯轻易收手，趁对方军心不稳，她一鼓作气又和了牌！
徐宝萍4局3胜，迈克等人灰溜溜地跑了。俱乐部里爆发出热烈的掌声，很多喜欢玩麻将的老外当场向徐宝萍拜师。
俱乐部的生意越来越好，最多的一个月达到2万美元。赚了钱之后，徐宝萍还清了欠债，但她依旧在朱教授家勤恳地做着保姆，因为朱教授是她的恩人。
2010年8月，为了扩大规模，徐宝萍在俱乐部隔壁又租了一间30平方米的房子，新加了4张麻将桌。
天道酬善，公益之心助她年赚100万
然而，正当徐宝萍的事业蒸蒸日上时，意想不到的事发生了。2010年9月3日，两个警察来到俱乐部，以涉嫌聚众赌博为名把徐宝萍带进了警局。原来，由于麻将俱乐部开在社区里，“麻迷”们每天进进出出，打麻将时还大声喧哗，惊扰了住户们。一个住户报了警，说社区里有人赌博。
所幸，徐宝萍有正规的营业执照，麻迷们打麻将也只是纯粹的娱乐，不是赌博性质，再加上有朱教授出面担保，徐宝萍这才度过一场风波。事后，徐宝萍首先向住户们道歉，然后要求麻友们不要大声喧哗，同时还在麻将室的墙壁上装了隔音材料。这样一来，她再也没有接到过投诉。
徐宝萍得知，“美国国家麻将联盟”之所以能在全美拥有32个分会和40多万的会员，具有极大的号召力，很大程度在于它的公益性：这么多年来，该组织一直将卖麻将牌和《和牌手册》以及举办收费性麻将比赛获得的大部分收入，捐赠给慈善机构或者设立奖学金项目。
徐宝萍决定，定期举行一些具有公益性质的活动。2010年10月，徐宝萍的“中国麻将俱乐部”与“美国国家麻将联盟”纽约分会合作，联合举办了一场“布鲁克林爱心麻将赛”。活动所得收入，全部捐赠给一家残疾人协会。这次活动大获成功，不仅有两三百人参加了比赛，不少媒体还进行了报道。徐宝萍的麻将俱乐部名声大振，前来报名学麻将以及打麻将的人增加了近一倍。
2010年11月，徐宝萍又与当地一所小学合作，免费开办“麻将兴趣课。”因为中国麻将讲究技巧，策略和规划，所以很多学校认为，学生们通过学习麻将，可以有效开发智力，增强记忆；麻将游戏还具有社交作用，它能锻炼孩子们的社交能力，让害羞的学生变得开朗活泼。
很快，美国的孩子们对花花绿绿的麻将牌产生了兴趣。更令徐宝萍意想不到的是，孩子们迷上麻将后，又带动自己的父母前来学习打麻将。
2011年1月20日，徐宝萍算了一下，过去一年所收的学费、场地费和卖麻将牌的收入，加起来共有25万美元之多，除去房租、水电、税收、桌椅、麻将牌等用具以及活动费和员工的薪水等，她净赚15万美元。
其实，徐宝萍的成功在于巧妙地利用了地域文化差异——如果她在人人都会打麻将的中国开办麻将培训班，肯定没有市场；在美国，她成了“麻将名师”，靠开培训班大赚特赚。由此可见，随着“地球文化村”的形成和中国文化在全球的传播，老祖宗们留下的那些充满智慧的娱乐项目，只要运用得当，能够在异国他乡焕发出新的生机。
编辑 魏光
挣钱还债，赴美保姆教老外打麻将
2005年，31岁的徐宝萍来到成都大学英语系朱利明教授家做保姆。朱教授的子女都在美国定居，身边只有美籍妻子露丝。徐宝萍在朱教授家干活勤勤恳恳，与教授夫妇相处得非常好。
徐宝萍的丈夫肖建国在成都开出租车，2009年初因为车祸导致一名乘客双腿残疾，被法院判决赔偿20万元医疗费。然而，夫妻二人东借西借只凑了5万元。无奈之下，徐宝萍向朱教授借了15万元。
2009年6月，朱教授退休了，子女们打算接他和妻子去美国养老。徐宝萍犯愁了，因为还欠朱教授15万元，而朱教授家每月给她的薪水是4000元，这在保姆行业算非常高的，朱教授这一走，她不就失业了吗？
其实，在一起相处了3年多，朱教授夫妇也对徐宝萍有了深厚的感情。朱教授提议帮徐宝萍办理护照和签证手续，带她去美国，继续做保姆。
8月，徐宝萍跟随朱教授夫妇来到美国纽约布鲁克林区，住在朱教授儿子为父母买的一幢别墅里。刚开始，由于语言不通，徐宝萍连门都不敢出。朱教授与妻子教徐宝萍学英语，两个多月后，徐宝萍便能与邻居进行简单的日常对话了。
10月的一天，在中国生活了几十年、早已是麻将迷的露丝兴奋地对徐宝萍说：“我们去打麻将吧！”打麻将？徐宝萍简直怀疑自己听错了，要知道这里可是美国啊！
露丝带徐宝萍来到社区活动室，熟悉的麻将声让徐宝萍仿佛又回到了中国。原来，在老美的眼里，麻将具有益智、竞技、休闲和社交等多种功能，麻将迷们还专门成立了“麻将协会”，“美国国家麻将联盟”等组织，定期举办公开赛，如“加勒比海麻将疯狂循环赛”和“美国麻将疯狂锦标赛”等。
社区活动室的“麻迷”们听说徐宝萍是来自中国的“麻将高手”后，纷纷邀请她露两手。徐宝萍推辞不过，只得上场。然而，美国人打麻将有多种玩法，如“中国玩法”（又叫国际玩法）、“官方玩法”（即美国国家麻将联盟指定的玩法）和“派生玩法”（混合中国玩法和官方玩法）等，而她们玩的正是“美国玩法”。徐宝平浑然不知，加上英语水平差，几圈下来便输得一塌糊涂。
中国人打麻将竟然输给了外国人，这让徐宝萍非常不服气，她认真地向露丝讨教“美国玩法”。两个多星期后，徐宝萍再次来到社区活动室，向老外们发起挑战。这次，她一连胜了5把，让老外们目瞪口呆。
一天，一个叫罗拉的女人来到朱教授家找徐宝萍。原来，自半年前丈夫去世后，罗拉一直心情抑郁，最近她看到社区一些朋友在玩麻将，觉得非常有趣，所以想向徐宝萍学打麻将。出于对罗拉的同情，朱教授同意徐宝萍在做保姆之余教萝拉打麻将。
一个多月后，麻将的乐趣和新鲜感让萝拉恢复了活力，她给了徐宝萍200美元酬金，说：“我还有很多朋友也想学习打麻将，你水平这么高，以后能不能教教他们呢？”
徐宝萍心有所动：如果自己办一个麻将培训班，就可以赚钱，欠朱教授的钱不就还清了吗？然而，徐宝萍心里也非常清楚，自己来美国是照顾朱教授夫妇起居的。徐宝萍并未将这个想法说出来，直到两个月后的一天和露丝闲聊，她才无意中谈到了这个事情。露丝非常大度，鼓励徐宝萍试一试。
初战告捷，老外高呼“喜欢麻将”
徐宝萍开始在社区做问卷调查，3天后她将调查结果做了统计，结果显示：75%的被调查者表示对打麻将有兴趣，40%的人愿意花钱学打麻将，而对麻将有兴趣和愿意花钱学打麻将的人中，90%的人能够接受付费在麻将俱乐部打麻将！
这个调查结果，让徐宝萍非常高兴。朱教授鼓励徐宝萍：“家里的家务其实不多，你只要每天做3顿饭，晚上把家里的卫生做好就行了。”
徐宝萍深知，想办好培训班，自己必须把英语学好。此后每天，徐宝萍强迫自己用英语和朱教授夫妇交流；只要有时间，她便坐在电视机前看英文节目；晚上做完所有的家务后，她把自己关在房间里，像小学生一样抄写英文单词，直到凌晨时分。经过一段时间的疯狂学习，徐宝萍进步很快，在社区俱乐部可以用英文顺畅地和老外交流、打麻将了。
没有启动资金，朱教授借给徐宝萍2万美元。徐宝萍在社区活动中心租了一套50平米的房子，并顺利地申请了营业执照。她请来工人，把房子隔成两间，小间作为培训室，大间作为活动室。徐宝萍买了8套麻将牌，其中6套是标有阿拉伯数字和英文字母的，以方便美国人认识麻将牌（比如“三万”牌刻上“3”，“东风”牌刻上“东”的第一个字母“E”）。徐宝萍对经营内容做了设计：每个学员收费100美元，包教包会；在俱乐部打麻将收场地费，每人每场10美元，一场4小时，每天上午、下午、晚上各一场；茶水免费提供。
2010年1月20日，徐宝萍的“Chinese Mahjong Club”（中国麻将俱乐部）正式开业，她在社区发放了大量的传单。为了吸引客人，徐宝萍推出两项优惠措施：前10位报名者免收学费，开业第一周不收场地费！
在广告攻势和优惠政策的吸引下，俱乐部开业当天就有22人报了名，而前来打麻将看热闹的人更是络绎不绝，连续一周几乎每场每桌都是爆满。
以前，徐宝萍教人打麻将是一对一，想到什么教什么；如今，面对的是一群学员，既需要手把手地单独教，又要和上课一样，从基本术语到规则、玩法等全面系统地教授，这就让徐宝萍感到为难了。另外，涉及到教学方面的专业词汇，她也经常词不达意。
徐宝萍又从朱教授夫妻身上学习教学经验，并且为了“镇场子”，她经常把露丝请到俱乐部当嘉宾老师。第一天开课，露丝以俱乐部顾问的身份，向学员们讲述了徐宝萍为了赚钱养家、别夫离子漂洋过海到美国当保姆，为了尽快还债又自学英语开起了麻将俱乐部的故事。在场的外国朋友都被徐宝萍的自强精神深深感动，他们敬佩这位坚毅的中国女人，并且表示会大力支持她的麻将俱乐部。
一个月内，徐宝萍共收取了3000美元的学费和800美元的场地费。到了4月份，总收入达到1.5万美元，除去房租、水电等成本后，徐宝萍一个月净赚了1万美元。因为仍然要给朱教授家做保姆，徐宝萍聘请了两名员工协助管理麻将培训班。
一天晚上，徐宝萍正在朱教授家做家务，接到员工打来的电话：有人到俱乐部闹事！徐宝萍和朱教授夫妇急忙赶了过去，只见3名满身酒气的美国青年正指名道姓的要和徐宝萍“过招”，还扬言：如果她输了，就关掉俱乐部，根本没资格在这里教美国人玩麻将。
这伙人有迈克、奥尔、埃迪森，他们是附近一家麻将俱乐部的合伙人，见徐宝萍抢了自己的生意，便故意来找茬。徐宝萍强迫自己镇定下来，答应进行比赛，并按对方要求的条件让3个人一起上。俱乐部的客人见状，都暗暗为徐宝萍捏了一把汗。
迈克等3人口气狂妄，牌技也相当高，尤其是奥尔，牌风稳健、喜怒不形于色。徐宝萍一边打麻将一边察言观色，在第一局进行到15分钟后故意将牌输掉。进入第二局，徐宝萍发现，迈克和埃迪森明显有了轻敌之意，而牌风最稳的奥尔也开始显露出他的特点——喜欢用手指在牌顶来回转动，一旦别人打出了他想要的牌，他就会非常隐蔽地磕一下手中的牌。徐宝平开始在心里算计对方的牌，很快，她抓住机会，和了牌。
第三局，徐宝萍乘胜追击，又赢了。
到了第四局，迈克等人急了，见徐宝萍出牌谨慎，他们摸不清她的底细，便开始想“出老千”。徐宝萍早就防着这一招，眼睛一直盯住他们。3人无法作弊，便想“弃和”。徐宝萍胜券在握，哪肯轻易收手，趁对方军心不稳，她一鼓作气又和了牌！
徐宝萍4局3胜，迈克等人灰溜溜地跑了。俱乐部里爆发出热烈的掌声，很多喜欢玩麻将的老外当场向徐宝萍拜师。
俱乐部的生意越来越好，最多的一个月达到2万美元。赚了钱之后，徐宝萍还清了欠债，但她依旧在朱教授家勤恳地做着保姆，因为朱教授是她的恩人。
2010年8月，为了扩大规模，徐宝萍在俱乐部隔壁又租了一间30平方米的房子，新加了4张麻将桌。
天道酬善，公益之心助她年赚100万
然而，正当徐宝萍的事业蒸蒸日上时，意想不到的事发生了。2010年9月3日，两个警察来到俱乐部，以涉嫌聚众赌博为名把徐宝萍带进了警局。原来，由于麻将俱乐部开在社区里，“麻迷”们每天进进出出，打麻将时还大声喧哗，惊扰了住户们。一个住户报了警，说社区里有人赌博。
所幸，徐宝萍有正规的营业执照，麻迷们打麻将也只是纯粹的娱乐，不是赌博性质，再加上有朱教授出面担保，徐宝萍这才度过一场风波。事后，徐宝萍首先向住户们道歉，然后要求麻友们不要大声喧哗，同时还在麻将室的墙壁上装了隔音材料。这样一来，她再也没有接到过投诉。
徐宝萍得知，“美国国家麻将联盟”之所以能在全美拥有32个分会和40多万的会员，具有极大的号召力，很大程度在于它的公益性：这么多年来，该组织一直将卖麻将牌和《和牌手册》以及举办收费性麻将比赛获得的大部分收入，捐赠给慈善机构或者设立奖学金项目。
徐宝萍决定，定期举行一些具有公益性质的活动。2010年10月，徐宝萍的“中国麻将俱乐部”与“美国国家麻将联盟”纽约分会合作，联合举办了一场“布鲁克林爱心麻将赛”。活动所得收入，全部捐赠给一家残疾人协会。这次活动大获成功，不仅有两三百人参加了比赛，不少媒体还进行了报道。徐宝萍的麻将俱乐部名声大振，前来报名学麻将以及打麻将的人增加了近一倍。
2010年11月，徐宝萍又与当地一所小学合作，免费开办“麻将兴趣课。”因为中国麻将讲究技巧，策略和规划，所以很多学校认为，学生们通过学习麻将，可以有效开发智力，增强记忆；麻将游戏还具有社交作用，它能锻炼孩子们的社交能力，让害羞的学生变得开朗活泼。
很快，美国的孩子们对花花绿绿的麻将牌产生了兴趣。更令徐宝萍意想不到的是，孩子们迷上麻将后，又带动自己的父母前来学习打麻将。
2011年1月20日，徐宝萍算了一下，过去一年所收的学费、场地费和卖麻将牌的收入，加起来共有25万美元之多，除去房租、水电、税收、桌椅、麻将牌等用具以及活动费和员工的薪水等，她净赚15万美元。
其实，徐宝萍的成功在于巧妙地利用了地域文化差异——如果她在人人都会打麻将的中国开办麻将培训班，肯定没有市场；在美国，她成了“麻将名师”，靠开培训班大赚特赚。由此可见，随着“地球文化村”的形成和中国文化在全球的传播，老祖宗们留下的那些充满智慧的娱乐项目，只要运用得当，能够在异国他乡焕发出新的生机。
编辑 魏光