【摘 要】
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肺癌是所有恶性肿瘤中发病率和死亡率最高的肿瘤，吸烟是公认的肺癌最主要的致病因素。茶叶是全球仅次于水的饮料，饮茶能预防及抑制肿瘤的发生。茶叶中茶多酚在预防吸烟诱发肺癌
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肺癌是所有恶性肿瘤中发病率和死亡率最高的肿瘤，吸烟是公认的肺癌最主要的致病因素。茶叶是全球仅次于水的饮料，饮茶能预防及抑制肿瘤的发生。茶叶中茶多酚在预防吸烟诱发肺癌的发生和防治中有良好的效果。开发多种茶类茶多酚产品不仅顺应了抗癌药物从人工合成向天然产物的转变，而且也将促进茶叶在吸烟人群中的饮用，对广大烟民尤其是重度烟民有积极的保健和预防作用。
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