【摘 要】
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一个时期以来，无污染、元残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚。畜禽产品中有害物质残留的日趋严重。已对人体健康构成了威胁并正逐渐引起人们的高度警
【机 构】
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江苏省泰兴市分界镇畜牧兽医站,江苏省姜堰市张甸镇畜牧兽医站,江苏省泰兴市农业委员会
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一个时期以来，无污染、元残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚。畜禽产品中有害物质残留的日趋严重。已对人体健康构成了威胁并正逐渐引起人们的高度警惕，在今年的“两会”上．不少人大代表和政协委员就此献计献策，他们认为，要让饭菜更香更安全，农产品及畜禽产品源头控制必须更紧更严。其中影响畜禽产品质量不安全因素主要来源于动物饲养环境、饲料及饲料添加剂、兽药等加工、销售过程。
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