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食盐中毒也称猪的嗜酸性粒细胞脑炎,2007年7月本市某养猪场饲养的100余头5月龄育肥猪因饲喂腌菜汤发生食盐中毒,发病率达80%,死亡率50%,给养猪户造成严重的经济损失,现报告如下。1原因及症状当地农民有用食盐喂猪的习惯,畜主从酱菜厂拉来几缸酱菜汤,没加考虑和加工,让工人每个饲槽中加一桶盐汤,然后再给清水,当天下午两头猪死亡(死前渴欲激增,肌肉震颤、躺卧四肢做游泳划水样动作,很快陷于昏迷死亡)。