大蒜精油的研究进展

来源 :青海农林科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:seelo1332
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大蒜精油是从大蒜鳞茎中提取的一种天然物质,其主要成分为硫化物,对真菌、细菌等病菌有较好的抑制作用和防治效果,在医药、保健品及农药方面有着广泛的应用。本文从农业应用方面对大蒜精油的提取工艺、生物活性等方面进行了论述,期望为无公害农药的发展做出一定的贡献。
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