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在pH为8．5的缓冲溶液中，以8-羟基喹啉为螯合剂，锌、铜均与8-羟基喹啉生成螯合物，加入TritonX-100表面活性剂用浊点革取分离富集四季豆样品中的锌、铜。取部分表面活性剂相用乙醇定容至25mL，所得溶液直接用火焰原子吸收光谱法进行测定。对影响浊点苹取的因素和共存离子的干扰等进行了试验并予以优化。锌和铜的检出限（3s／k）依次为0．054、0．029mg／L。应用此法测定两种元素的含量，在两种样品中用标准加入法进行方法的回收试验，测得锌的回收率在94．5％～99．4％之间、铜的回收率在93．6％～9