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一、不宜用９５℃以上的开水冲泡，更不宜用保温杯冲茶。因为高温、恒温环境下，茶中的维生素、芳香油等营养物质会被大量破坏，使茶味苦涩。同时，茶叶中的鞣酸、茶碱等有害物质会大量渗出，危害人体健康。
二、不宜多次冲泡。俗话说得好“头泡一口香，二泡味正浓，三泡呈甘醇，四泡味不存”，茶泡３遍后，不但饮之无味，而且有害物质会大量渗出，对人体健康不利。
三、不宜空腹饮茶。空腹饮茶有害身体健康，尤其是肾虚体弱者，更易引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、乏力，甚至出现站立不稳、走路蹒跚等症状。
四、发烧时不宜饮茶。茶叶中所含的茶碱能增高体温，易“火上浇油”，故发烧时应饮用白开水，不宜饮茶。
五、饮茶不宜过浓过多。茶叶中含有咖啡碱，如果茶过浓，会使咖啡碱的含量增多，容易引起心动过速、心律不齐等症状。因此有心脏病的人不易饮过浓的茶。脾胃虚寒或老弱气虚者，每日应少饮茶，清茶一杯足矣。
二、不宜多次冲泡。俗话说得好“头泡一口香，二泡味正浓，三泡呈甘醇，四泡味不存”，茶泡３遍后，不但饮之无味，而且有害物质会大量渗出，对人体健康不利。
三、不宜空腹饮茶。空腹饮茶有害身体健康，尤其是肾虚体弱者，更易引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、乏力，甚至出现站立不稳、走路蹒跚等症状。
四、发烧时不宜饮茶。茶叶中所含的茶碱能增高体温，易“火上浇油”，故发烧时应饮用白开水，不宜饮茶。
五、饮茶不宜过浓过多。茶叶中含有咖啡碱，如果茶过浓，会使咖啡碱的含量增多，容易引起心动过速、心律不齐等症状。因此有心脏病的人不易饮过浓的茶。脾胃虚寒或老弱气虚者，每日应少饮茶，清茶一杯足矣。