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目的：优选超声波提取无患子中总皂苷的最佳工艺.方法：通过正交设计实验,以溶剂体积分数、超声时间、超声功率以及料液比作为影响因素,以总皂苷提取率作为参考指标,优选最佳工艺方案.结果：最佳提取工艺是90%乙醇,料液比为1∶20,90 W功率下超声40 min,其验证实验平均提取率为37.28%.结论：超声提取方法提取率高,结果稳定.